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matsutakegohan1(きゅーぞう)による、釣り、狩猟、技術?、セキュリティ?、その他の話

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ハイボール

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前にMOさんに連れて行かれて銀座のバーに行った。
ロックフィッシュという名前だった。

メバルカサゴ党の私には素敵な名前だと思った。
店には「ルアー・コロンブスの海」が置いてあった。
すばらしいことです。

その店の売りはハイボールだといった。
飲んでみた。
いまいちわからなかった。
麦の風味の出過ぎないビールのような、いまいち立ち位置の見えない飲み物だった。

今日、ジャスコの帰り。
右手にはウィルキンソン タンサン。
ウィスキーを勉強して、少しずつ理解が進む今日この頃。
そろそろハイボールにチャレンジだ。

まずマッカラン12年。

うまい。
香りは若干とび気味。
しかし味わい、後の香り、喉越し。
ストレートの持ち味を残しつつ炭酸で口当たりがさわやかに。

続いて余市10年。

うまい。
相変わらずわかりやすい展開の味わい。
後の香りのスモークはしっかり残る。
あ、ちょっと濃く作りすぎた、くらっと来た、やばい。

さて、余市をストレートで飲む。
やはり、あけた当時の香りが飛んでいる。
あけて期間の立ったウィスキーはこう飲めばいい。
とても楽しい。

しかしアレだね。
家のみとか、友人の釜とか、キャンプとか。
そういう飲みがすき。
何もがんばらず、ただ酒だけと向かう。
これがうまい。

・・・だから俺こんなんなのか・・・

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