matsutakegohan1's blog

matsutakegohan1(きゅーぞう)による、釣り、狩猟、技術?、セキュリティ?、その他の話

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ウイスゲ・ベーハ

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この前の釣りキャンプ。

友人が山男張りのスキットルにウィスキーを入れてきた。
寒空の中、もう少しで天の川の見えそうな千葉の空で、
その喉を焼き、腹を燃やす命の水はとても美味しかった。

ウィスキーを研究しようと思う。
研究する飲み方はストレートのみ。
主な主戦場は冬の社内泊やキャンプでの釣りだから。

とりあえず180mlのニッカの余市を買ってきた。

・柔らかな舌触り
・喉へのストレートパンチ
・鼻から抜けるスモークかなにかの香り

まんざらでもない。
普通にうまいと思う。
燻製に合わせたい。
スモークスモークで会わないかな?
合うと最高だと思うけど。

もうちょっと香りが強く主張して、喉へのパンチが弱めで、安価のものがいい
と友人に話すとアイルランド物を進められた。

少し調べる。

以下に興味が出た。
・ジェムソン(JAMESON)

アイリッシュ・ウイスキーのベストセラー・ブランド。今ではペルノ・リカール・グループの主力商品のひとつ
で、ミドルトン蒸留所産。ジェムソン社は、1780年ダブリンで設立された。長い間、単式蒸留器による重厚なウイスキーだけをつくっていたが、1974年
業界に先駆けて、グレーン・ウイスキーをブレンドした軽快なウイスキーも発売した。"ジェムソン"がそのタイプのウイスキーで、芳香となめらかな味が身
上。"1780"は創業年を付した自信作。単式蒸留、シェリー樽熟成の原酒を75%使用。奥深い香り、甘やかな口当りが特徴。

・ブッシュミルズ(BUSHMILLS)

ブッシュミルズ蒸留所は、北アイルランドのアントリムにある。蒸留所は、1608年イングランド王ジェーム
ズ1世から蒸留免許を受けており、世界最古のウイスキー蒸留所である。ブッシュミルズとは、アントリム郡にある町の名で"林の中の水車小屋"の意味。現在
地で蒸留するようになったのは1784年からである。ブッシュミルズ蒸留所では、大麦麦芽だけで原酒をつくる。蒸留器は10基。熟成用の樽は、20%が
シェリー樽。残りはバーボン用新樽、再使用樽、再々使用樽など。それらで5~10年熟成させて製品化している。

問題は・・・・

ブッシュミルズもジェムソンも180mlボトルがない!!!!

ウィスキーなんて5口以上飲んだら次の日確実に会社サボらんとあかんのに・・・
700mlなんて買ってどないせーと。
おさけあかんってゆーてるやん。

だれか香水張りに、ヤフオクで量り売りと貸してませんか。_。?

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